Постный пирог с ягодами

Кто не любит побаловать себя свежими сезонными ягодами? Именно они играют ключевую роль в этом традиционном осетинском десерте. Повара использовали для создания начинки большое количество различных ягод, а также приправили их сахаром и ароматными специями. Пирог имеет закрытую форму, благодаря чему он получается очень мягким и вкусным, так как во время запекания все полезные вещества и соки остаются внутри. Хрустящийснаружи и сочный внутри пирог готовится по старинному осетинскому рецепту, поэтому он не похож на другие пироги испособен удивить даже самых взыскательных гурманов.