Знаете ли вы, что наши осетинские пироги с сёмгой не просто невероятно вкусны, но и полезны для здоровья? Ведь семга — удивительная рыба. При запекании она сохраняет максимум своих питательных свойств.Мясо этой рыбы является источником легко усваиваемого белка — всего в 100 граммах содержится до половины суточной нормы. Как и другие представители семейства лососевых, она богата микроэлементами (магнием, фосфором, йодом, цинком) и особенно ценится за содержание Омега-3 жирных кислот. При регулярном употреблении семга улучшает кровообращение, работу нервной и сосудистой систем, ЖКТ и печени.Это ли не повод чаще радовать себя и своих близких сочными, ароматными осетинскими пирогами с сёмгой?Горцы-осетины бережно хранят свои кулинарные традиции, передавая рецепты из поколения в поколение. Благодаря им жители мегаполисов могут насладиться вкуснейшей национальной выпечкой и отдохнуть от повседневной суеты.