Осетинский пирог с сёмгой, шпинатом

Внутри пирога из румяного и ароматного дрожжевого теста – большое количество вкусной исочной начинки. Вы любите рыбу в любом виде? Тогда это лакомство придется вам по вкусу, ведь в его состав вошли кусочки свежей кеты и горбуши, которые гармонично сочетаются со сливочным сыром и листьями шпината. В качестве натуральных ароматизаторов использовались перья зеленого лука, веточки молодого укропа и черный перец. Благодаря тому, что пирог запекается в традиционной кавказской печи, он получается не жирным и ароматным. Расплавленный сыр «соединяет» все вкусы и делает этот пирог сытным.