Осетинский пирог с сёмгой
Ингредиенты: семга, лук, черный перец.
Калорийность: 230 ккал./100г.
⌀ 30см / 32см.
Семга – это не только очень вкусный, но также полезный диетический продукт. Употребление этой рыбы помогает справляться с бессонницей, улучшает настроение и укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Это традиционное осетинское лакомство приготовлено из тонкого дрожжевого теста и большого количества начинки, которая состоит из кусочков свежей семги, измельченного репчатого лука и ароматного черного перца. Блюдо готовится
в кавказской печи, поэтому корочка получается золотистой и хрустящей, а начинка – мягкой и сочной. Таким пирогом можно сытно пообедать или поужинать, а также побаловать гостей за праздничным
столом.
