Постные пироги

Постный пирог с картошкой и грибами

• 800 г.540 руб. Заказать
• 1000 г.610 руб. Заказать
• 1200 г.710 руб. Заказать

Пирог с капустой

• 800 г.490 руб. Заказать
• 1000 г.580 руб. Заказать
• 1200 г.680 руб. Заказать

Пирог с капустой и грибами

• 800 г.500 руб. Заказать
• 1000 г.590 руб. Заказать
• 1200 г.690 руб. Заказать

Пирог с фасолью

• 800 г.510 руб. Заказать
• 1000 г.580 руб. Заказать
• 1200 г.700 руб. Заказать

Постный пирог с ягодами

• 800 г.570 руб. Заказать
• 1000 г.650 руб. Заказать
• 1200 г.740 руб. Заказать

Пирог с яблоками

• 800 г.500 руб. Заказать
• 1000 г.590 руб. Заказать
• 1200 г.690 руб. Заказать

Осетинский постный пирог с тыквой

• 800 г.500 руб. Заказать
• 1000 г.590 руб. Заказать
• 1200 г.690 руб. Заказать

Постный пирог с грибами «Особый»

• 800 г.690 руб. Заказать
• 1000 г.700 руб. Заказать
• 1200 г.780 руб. Заказать

Постный пирог со шпинатом и зеленью

• 800 г.530 руб. Заказать
• 1000 г.620 руб. Заказать
• 1200 г.720 руб. Заказать

Постный пирог с яблоками

• 800 г.480 руб. Заказать
• 1000 г.570 руб. Заказать
• 1200 г.650 руб. Заказать

Постный пирог с картофелем и грибами

• 800 г.500 руб. Заказать
• 1000 г.590 руб. Заказать
• 1200 г.660 руб. Заказать

Постный пирог с картофелем и укропом

• 800 г.500 руб. Заказать
• 1000 г.590 руб. Заказать
• 1200 г.660 руб. Заказать

Постный пирог с картофелем и луком

• 800 г.500 руб. Заказать
• 1000 г.590 руб. Заказать
• 1200 г.660 руб. Заказать

Постный пирог с фасолью

• 800 г.550 руб. Заказать
• 1000 г.570 руб. Заказать
• 1200 г.640 руб. Заказать

Постный пирог с капустой и грибами

• 800 г.580 руб. Заказать
• 1000 г.670 руб. Заказать
• 1200 г.570 руб. Заказать

Постный пирог с капустой

• 800 г.460 руб. Заказать
• 1000 г.550 руб. Заказать
• 1200 г.650 руб. Заказать

Постный пирог с вишней

• 800 г.540 руб. Заказать
• 1000 г.630 руб. Заказать
• 1200 г.700 руб. Заказать

Постный пирог с грибами

• 800 г.620 руб. Заказать
• 1000 г.630 руб. Заказать
• 1200 г.710 руб. Заказать

Постный пирог с яблоками и брусникой

• 800 г.500 руб. Заказать
• 1000 г.590 руб. Заказать
• 1200 г.690 руб. Заказать

Осетинский пирог с капустой и грецким орехом

• 800 г.600 руб. Заказать
• 1000 г.590 руб. Заказать
• 1200 г.690 руб. Заказать

Постный пирог с яблоком и грецким орехом

• 800 г.540 руб. Заказать
• 1000 г.630 руб. Заказать
• 1200 г.700 руб. Заказать

Постный пирог с тыквой

• 800 г.480 руб. Заказать
• 1000 г.570 руб. Заказать
• 1200 г.640 руб. Заказать

Осетинские лепешки с начинками из фруктов и овощей, зелени, грибов являются вкусным и полезным решением для вегетарианского или постного стола. Несладкую выпечку можно употреблять вместо хлеба, вприкуску с бульонами или вторыми блюдами. Фруктовые пироги можно заказать к завтраку, обеду или ужину в качестве десерта.

Особенности приготовления

Основу всех блюд составляет легкое тесто. Традиционно оно готовится опарным способом из муки высшего сорта, дрожжей, питьевой воды, соли и сахара. Строгое соблюдение всех требований рецепта позволяет получить однородную, эластичную массу.

Для того чтобы тесто стало особенно пышным и воздушным, оно должно настояться в течение 30 минут. Это время используется для приготовления начинки. Наиболее популярными вкусовыми решениями являются:

• картофельное пюре с луком или укропом;
• сладкая тыква;
• тушеная капуста с грибами;
• отварная фасоль с чесноком;
• свежая вишня и т. д.

Процесс формирования лепешек является не менее ответственным. Тесто раскатывается очень тонким слоем и щедро покрывается начинкой. Его края сводятся к центру и защипываются. Затем заготовка повторно разминается вручную, ей придается традиционная форма круга — символа бесконечности Вселенной.