Невероятно вкусное и легкое в приготовлении лакомство не займет у вас много времени, зато доставит массу удовольствия при поедании. Эти конфетки относятся к восточным сладостям, поэтому не только вкусны, а и полезны, а также отлично гармонируют со сладкими пирогами. Итак, для приготовлении бруфи, нам потребуется:
- 1 пачка сливочного масла
- Сырые семечки кунжута 100 грамм
- Сухое молоко и детская молочная смесь 100 грамм
- Сахарная пудра 75 грамм
На сковороде на маленьком огне растопить масло и всыпать туда кунжут. Постоянно помешивая, поджарить кунжут до слегка золотистого цвета (около 5 минут) и остудить.
В остывшую массу всыпать сухое молоко (сейчас очень сложно найти настоящее, не соевое, сухое молоко, поэтому его отлично может заменить детская молочная смесь) и сахарную пудру, хорошо перемешать.
Массу выложить в мягкую силиконовую форму или в маленькие формочки и поставить на 1 час в морозилку.
Через час наше лакомство готово, его необходимо разрезать на кусочки и подавать к чаю. Если эта вкуснотища еще останется после первого чаепития, то хранить ее нужно в холодильнике, так как масляные конфетки таят.
