Бруфи с кунжутом

Невероятно вкусное и легкое в приготовлении лакомство не займет у вас много времени, зато доставит массу удовольствия при поедании. Эти конфетки относятся к восточным сладостям, поэтому не только вкусны, а и полезны, а также отлично гармонируют со сладкими пирогами. Итак, для приготовлении бруфи, нам потребуется:

• 1 пачка сливочного масла
• Сырые семечки кунжута 100 грамм
• Сухое молоко и детская молочная смесь 100 грамм
• Сахарная пудра 75 грамм

На сковороде на маленьком огне растопить масло и всыпать туда кунжут. Постоянно помешивая, поджарить кунжут до слегка золотистого цвета (около 5 минут) и остудить.

В остывшую массу всыпать сухое молоко (сейчас очень сложно найти настоящее, не соевое, сухое молоко, поэтому его отлично может заменить детская молочная смесь) и сахарную пудру, хорошо перемешать.

Массу выложить в мягкую силиконовую форму или в маленькие формочки и поставить на 1 час в морозилку.

Через час наше лакомство готово, его необходимо разрезать на кусочки и подавать к чаю. Если эта вкуснотища еще останется после первого чаепития, то хранить ее нужно в холодильнике, так как масляные конфетки таят.